El chef Antonio Moctezuma agregó que el festival tendrá acceso familiar, música en vivo, área infantil y un corredor de productores locales
Autoridades y empresarios de Playa del Carmen anunciaron la segunda edición del “Playa Grill Fest 2026”, Festival Parrillero del Caribe Mexicano, los días 16 y 17 de junio en el Parque Fundadores, con el respaldo del gobierno municipal encabezado por la presidenta Estefanía Mercado.
Durante la presentación del evento, la secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández Flores, informó que el festival busca impulsar la economía local y promover el consumo de productos elaborados en el municipio. Señaló que en la edición anterior participaron 22 expositores, asistieron más de 10 mil personas y se generó una derrama económica aproximada de 550 mil pesos.
El presidente de Cocineros de Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco, indicó que esta edición contará con 14 parrilleros, además de artesanos y productores locales, así como actividades culinarias, degustaciones y exhibiciones gastronómicas. Entre las atracciones se encuentra la preparación en vivo de una vaca entera a la parrilla, lechones y diversos cortes.
El chef Antonio Moctezuma agregó que el festival tendrá acceso familiar, música en vivo, área infantil y un corredor de productores locales. Asimismo, informó que el 10 por ciento de lo recaudado será destinado a huertos comunitarios y proyectos de seguridad alimentaria. En la presentación también participó Lucas Burcetti, quien reiteró el compromiso del sector empresarial con el fortalecimiento turístico y gastronómico del destino.
Con información de Gobierno de Playa del Carmen
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